ПРЯНИЧНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
"Школьная пора"
Научим ВСЕГО ЗА 1 ДЕНЬ С НУЛЯ
делать вкусные, натуральные, красивые, мягкие и ароматные расписные пряники!
Удивите и порадуете не только себя, но и своих близких!
Вы пробовали делать пряники или только мечтаете об этом, но боитесь, что что-то не получится и допустите самые распространенные ошибки новичков?
Как приготовить мягкие, вкусные и гладкие пряники?
Как вырезать аккуратные пряники без форм?
Почему глазурь стекает с пряника и не сохнет?
Как приготовить глазурь для заливки и пайпинга?
Как сделать витраж и объемный рисунок на прянике?
У нас есть простые ответы на эти вопросы.
На пряничном мастер классе "Школьная пора" Вы всего за 1 день научитесь делать натуральные, вкусные, мягкие, ароматные и расписные пряники!
Вы не только получите десятки комплиментов от родных и друзей, которые увидят и попробуют Ваши пряники, но также Вы сможете готовить зефир на заказ и зарабатывать на любимом деле!
Этот мастер-класс для Вас если:
Вы любите готовить домашнюю выпечку и другие сладости и хотите радовать и удивлять близких по-настоящему красивыми и вкусными десертами! Окружающие будут восхищаться, завидовать, подражать, но не оставаться равнодушными!
Вы мама в декрете и ищите способы дополнительного заработка. Вы можете готовить пряники на заказ и получать хороший доход, не выходя из дома!
Вы уже печете на заказ, но хотите зарабатывать больше. Пряники пользуются большим спросом, особенно в праздники. Их заказывают не только, как составляющую часть сладкого стола на праздник, но и как полноценный подарок на любое событие. А значит Вы не только отличитесь от конкурентов, которые еще не умеют их делать, но и получите больше дохода с каждого заказа и клиента!
Вы уже делаете пряники, но вам нужны новые проверенные рецепты, свежие идеи и Вы хотите совершенствовать свое мастерство. Мы с радостью поделимся своим опытом.
Наш мастер-класс с пошаговой технологией приготовления и раскрытия всех секретов подойдет, как для новичков, так и для профессионалов.
Что Вас ждет?
На самом подробном мастер-классе по пряникам
мы сделаем очень многое, а именно:
Приготовим много разных пряников и украсим их надписями, объёмными фактурами и красивыми рисунками.
✓ Пошагово приготовим вкусное и ароматное медовое пряничное тесто.
✓ Рассмотрим необходимые ингредиенты и инвентарь.
✓ Вырежем пряники с помощью форм, а так же покажем, как вырезать пряничек своими руками.
✓ Испечём вкусные и гладкие пряники.
✓ Рассмотрим основные консистенции айсинга, необходимые для работы и поделимся простым способом, как их отличать!
✓ Приготовим глазурь на белке различной консистенции и окрасим ее.
✓ Поделимся техникой правильной постановки руки
✓ Покажем базовые техники, в том числе технику пайпинга (объёмного рисунка) и витраж.
✓ Покажем, как создавать на прянике объемные элементы и надписи.
✓ Поработаем с аэрографом и расскажем, как сделать эффект аэрографа своими руками
Пройдя мастер-класс, Вы узнаете:
✓ 2 проверенных рецепта теста - медового и архангельских козуль.
✓ Все секреты работы с тестом и выпечки идеально ровных и красивых пряников.
✓ Как создавать пряники любой формы.
✓ Базовые и самые необходимые для начала техники работы с глазурью.
✓ Все об объемной заливке, технике пайпинг и окрашивании объёмного рисунка.
✓ Как делать витражные рисунки на пряниках.
✓ Как работать с трафаретами и как сделать его своими руками.
✓ Лайфхаки как сделать красивые надписи.
✓ Какие есть виды глазурей, какими лучше пользоваться, в чем отличие.
✓ Как приготовить глазурь и залить ею пряник.
✓ Какие красители выбрать для окрашивания и как окрасить глазурь в нужный цвет.
✓ Как работать с аэрографом и как сделать эффект аэрографа своими руками.
✓ Особенности работы и секреты ровных и красивых линий.
Что еще?
Участники курса получат ценные БОНУСЫ:
Технологическую карту и учебное пособие
Образцы картинок для красивых пряничков как в мастер классе
Электронный Сертификат, подтверждающий полученные вами знания и прохождение курса
(после сдачи домашней работы)
Обратную связь с преподавателем во время прохождения и после завершения курса
Проверку домашнего задания автором курса.
Бессрочный доступ к видео.
Курс ведет - Евгения Муханова
шеф-кондитер с большим опытом, основатель мастерской сладостей Nika Sweet Story
Кондитерским делом Женя занимается больше 3 лет. И за это время добилась невероятного успеха в этом сладком искусстве. Приготовила сотни тортов, макаронс и прочих сладостей, создала мастерскую сладостей Nika Sweet Story, которая на сегодняшний день является самой крупной кондитерской по производству тортов в Подольске. Зная на собственном опыте, как бывает не просто сделать красивые и вкусные сладости, Женя решила рассказать все секреты, которые знает сама и ежедневно использует, чтобы создавать десерты, за которыми ее клиенты приходят снова и снова!
С самого начала своего пути в кондитерском деле Женя поняла, что необходимо накапливать знания и опыт, учиться у профессионалов и тех людей, чье творчество импонирует. Именно поэтому уже окончила 10 кондитерских курсов, у известных шефов, таких как Александр Кислицын, Вера Никандрова, Андрей Дубовик и др.
Теперь Женя готова сама делиться своим накопленным опытом и знаниями, как создать идеальные сладости, которыми будут восхищаться!
-
ДАТА: видео уроки открываются сразу после оплаты участия
(можно смотреть в любое время неограниченное количество раз) - ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 4 часа
- МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: у вас дома, т.е онлайн-)
СТОИМОСТЬ КУРСА
-
Все записи на неограниченный срок
-
Рецептурная карта и пособие
-
Электронный сертификат
-
Обратная связь с автором курса
-
Проверка домашнего задания
До окончания акции осталось
Что говорят ученики, которые уже прошли наши мастер-классы:
Несколько фото того,что вы сможете делать после мастер-класса:
КАК ЗАПИСАТЬСЯ?
Для записи нажмите на кнопку
ЕСТЬ ВОПРОСЫ?
Напишите нам и мы ответим в ближайшее время