Описание курса

ПРЯНИЧНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС «Школьная пора» с пошаговым разбором и демонстрацией. 👍🏻 САМАЯ ПОЛНАЯ ПРОГРАММА! 🔥

Научитесь всего за 1 день делать вкусные, натуральные, красивые, мягкие и ароматные расписные пряники!

⚠ Мы сделаем очень многое, а именно:
☑Приготовим много разных пряников и украсим их надписями, объёмными фактурами и красивыми рисунками. В итоге у вас получится чудесный праздничный набор на первое сентября и День учителя.
☑ Пошагово приготовим вкусное и ароматное медовое пряничное тесто (разберём ошибки при приготовлении и основные моменты).
☑ Рассмотрим перечень необходимых ингредиентов и инвентаря. Расскажем все,что знаем о формочках (где заказывать) и как сделать их самим в домашних условиях.
☑ Вырежем пряники с помощью форм, а так же покажем, как вырезать пряничек своими руками.
☑ Испечём вкусные и гладкие пряники.
☑ Раскроем секреты правильной глазури (айсинга).
☑ Рассмотрим основные консистенции айсинга, необходимые для работы и поделимся простым способом, как их отличать!
☑ Приготовим глазурь на белке различной консистенции.
☑ Окрасим айсинг. Колористика.
☑ Поделимся техникой правильной постановки руки
☑ Покажем базовые техники, в том числе технику пайпинга (объёмного рисунка) и витраж.
☑ Научим работать с трафаретами.
☑ Покажем, как создавать на прянике объемные элементы и надписи.
☑ Поработаем с аэрографом и расскажем, как сделать эффект аэрографа своими руками

🔥 Пройдя мастер-класс, Вы узнаете:
🌟 2 проверенных рецепта теста — медового и архангельских козуль.
🌟 Все секреты работы с тестом и выпечки идеально ровных и красивых пряников.
🌟 Как создавать пряники любой формы.
🌟 Базовые и самые необходимые для начала техники работы с глазурью на пряника.
🌟 Все об объемной заливке, технике пайпинг и окрашивании объёмного рисунка
🌟 Как делать витражные рисунки на пряниках.
🌟 Как работать с трафаретами.
🌟 Как сделать трафарет своими руками
🌟 Лайфхаки как сделать красивые надписи.
🌟 Какие есть виды глазурей, какими лучше пользоваться, в чем отличие
🌟 Как приготовить глазурь самостоятельно и залить ею пряник, а также какие инструменты нужны для работы с глазурью.
🌟 Какие красители выбрать для окрашивания и как окрасить глазурь в нужный цвет
🌟 Как работать с аэрографом и как сделать эффект аэрографа своими руками
🌟 Особенности работы и секреты ровных и красивых линий, для того, чтобы пряники вызывали бурный восторг близких и окружающих.

В результате вы сделаете несколько совершенно разных и не похожих на друг друга вкуснейших пряников для праздника! Удивите и порадуйте не только себя, но и своих близких! А еще у вас появится готовый макет пряничного набора на первое сентября для продажи!

А еще участники курса получат:
🎀 Технологические карты по тесту и айсингу и учебное пособие
🖼 Образцы картинок для красивых пряничков как в мастер классе
🏆 Электронный Сертификат, подтверждающие полученные вами знания и прохождение марафона (после сдачи домашних работ)
💬 Обратную связь от мастера
⚠ Проверку домашней работы
📺 Бессрочный доступ к видео.

🌟 АВТОР: шеф кондитер с большим опытом, основатель мастерской сладостей Nika Sweet Story — Евгения Муханова.

📅 ДАТА: доступ к видео открывается сразу после оплаты
(можно смотреть в любое удобное время, а также пересматривать неограниченное количество раз)

⏳ДЛИТЕЛЬНОСТЬ: 4 часа

👣 МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: у вас дома, т.е онлайн-)

💰СТОИМОСТЬ: всего 990р.