Описание курса

Научитесь всего за 1 день делать вкусные, натуральные, красивые, мягкие и ароматные расписные пряники! 🔥

Пройдя марафон, Вы узнаете:
🌟2 проверенных рецепта теста — медового и архангельских козуль.
🌟Все секреты работы с тестом и выпечки идеально ровных и красивых пряников.
🌟Как создавать пряники любой формы.
🌟Базовые и самые необходимые для начала техники работы с глазурью на пряниках.
🌟Все о технике пайпинг.
🌟Как сделать объемные картинки на пряниках.
🌟Лайфхаки как сделать красивые надписи.
🌟Как приготовить сахарную глазурь и залить ею пряник, а также какие инструменты нужны для работы с глазурью.
🌟Какие красители выбрать для окрашивания и как окрасить глазурь в нужный цвет.
🌟Основные моменты работы и секреты ровных и красивых линий, для того, чтобы пряники вызывали бурный восторг близких и окружающих.

⚠ Мы сделаем очень многое, а именно:
☑Приготовим много разных пряников и украсим их надписями, объёмными фактурами и красивыми рисунками. В итоге у вас получится чудесный праздничный набор для настоящих мужчин.
☑ Пошагово приготовим вкусное и ароматное медовое пряничное тесто (разберём ошибки при приготовлении и основные моменты)
☑ Рассмотрим перечень необходимых ингредиентов и инвентаря. Расскажем все,что знаем о формочках (где заказывать) и как сделать их самим в домашних условиях.
☑ Испечём вкусные пряники с помощью форм, а так же узнаете как вырезать пряничек своими руками
☑ Раскроем секреты правильной глазури (айсинга)
☑ Рассмотрим основные консистенции айсинга, необходимые для работы
☑ Приготовим глазурь на белке различной консистенции
☑ Приготовим ароматизированные глазури
☑ Окрасим айсинг. Колористика.
☑ Поделимся техникой правильной постановки руки
☑ Покажем базовые техники, в том числе технику пайпинга (объёмного рисунка)
☑ Научим создавать на прянике объемные элементы и надписи.
☑ Поделимся лайфхаками, как использовать в декоре подручный материал
☑ Расскажем принципы формирования наборов из пряников
☑ Поделимся идеями откуда брать вдохновение

В результате вы сделаете несколько совершенно разных и не похожих на друг друга вкуснейших пряников для праздника! Удивите и порадуйте не только себя, но и своих близких! А еще у вас появится готовый макет пряничного набора для продажи!

🎁 ЧТО ЕЩЕ?
Среди участников марафона, кто сделает домашнюю работу, мы разыграем ПРИЗ — доступ к записям нашего прошедшего марафона по новогодним пряникам!

А еще участники курса получат:
🎀 Технологические карты
🏆 Электронный Сертификат, подтверждающие полученные вами знания и прохождение марафона (после сдачи домашних работ)
💬 Обратную связь от мастера
⚠ Проверку домашней работы
💥 Уроки в виде прямых эфиров. Это НЕ записанное видео, а онлайн трансляции, где автор с нуля до результата проходит все этапы приготовления. И Вы можете получить консультацию в процессе работы. Эффект погружения гарантирован!-)
📺 Бессрочный доступ к видео.

🌟 АВТОР: кондитер с большим опытом, основатель мастерской сладостей Nika Sweet Story — Евгения Муханова

📅 ДАТА: ОНЛАЙН урок 17 февраля — воскресенье
(МАРАФОН ПРОШЕЛ, НО ДОСТУПЕН В ЗАПИСИ!)

⏳ДЛИТЕЛЬНОСТЬ: 2 часа

👣 МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: у вас дома, т.е онлайн-)

💰СТОИМОСТЬ: всего 490 руб.